一般社団法人食品冷凍技術推進機構 主催「第69回 食品冷凍技術懇談会（9月）」を、

9月28日（月）15:00よりオンラインにて開催いたします。

今回はゲストスピーカーとして、

技術士包装物流会　理事　平田 達也 氏をお招きし、

「冷凍食品における電子レンジ対応包装設計」を

テーマにご講演いただきます。

ぜひお申込みをFF Tech一同お待ちしております。

【概要】

電子レンジ対応冷凍食品の開発で課題となる「加熱ムラ」を抑え、

安全な解凍・調理を実現する包装の設計ポイントを、

素材・構造・蒸気抜き・耐熱性の観点から実務に沿って解説していただきます。

●申込： https://forms.gle/yqFWLjEUcjQ2Gy8C7

●参加費：3,300円（税込）　

　※FFTechの会員様・協賛団体の会員様は1名無料となります。

　※ミニレクチャー＋Q&Aディスカッションで約1.5hの勉強会です。

　※盛り上がりに応じて30分程度延長する場合があります。

　※皆様のご要望をテーマに設定して、毎月開催しております。

　※アーカイブもありますので、当日ご都合が悪くても安心です。

主　催： 一般社団法人食品冷凍技術推進機構（https://fftech.jp/）

運　営： 株式会社テックデザイン