当機構では、食品冷凍に携わる技術者を対象として、

「食品冷凍技術基礎セミナー～冷凍食品の品質変化とその対策～」

「食品冷凍品質保証基礎セミナー　～冷凍食品の種類と関連法令～」

を開講しております。

2025年度から録画配信での開講になりましたため、繰り返しの視聴が可能です。

現在は、「食品冷凍品質保証基礎セミナー（第3期）」の受付中です。

■「食品冷凍品質保証基礎セミナー ～冷凍食品の種類と関連法令～」■

食品冷凍に携わる技術者が知っておきたい

冷食を取り巻く各種法令について学ぶことができます。

【開催期間】　第3期：2026年2月16日（月）～23日（月）

お申込は、こちらから：https://forms.gle/c69bZ28mXKNbqNg18

☆本セミナーの講師について☆

　東洋食品工業短期大学　宮尾宗央先生（元ハウス食品・技術士）

　FF Tech理事　山本達也（山本冷凍食品・技術士事務所代表）

☆参加費用☆

1セミナ－：FF Tech会員：5,500円（税込）・非会員：11,000円（税込）

※協賛団体の会員様もFF Tech会員価格でお申込みいただけます。

●主催：一般社団法人食品冷凍技術推進機構

●協賛：公益社団法人日本冷凍空調学会

※今年度の「食品冷凍技術基礎セミナー」につきましては、終了いたしましたが、

2026年度も開講いたしますので、ぜひお申込みのご検討をよろしくお願いいたします。