【協力団体からのお知らせ】

オンラインセミナー開催のご案内

『冷蔵冷凍設備における青果物保存品質向上への取組』

当機構の協力団体である公益社団法人 日本冷凍空調学会より、オンラインセミナー開催のご案内です。

近年、食品ロス削減や安定供給の観点から、コールドチェーンの強化が重要視されています。特に青果物においては、輸送・保管中の腐敗や乾燥を抑制し、高品質を維持した長期保存技術の確立が求められています。

本セミナーでは、青果物の品質保持に関する最新の輸送・保管技術や取り組みについて、第一線で活躍する研究者・技術者よりご講演いただきます。

■ 開催概要：

日時：2026年6月10日（水）13:00～16:30（Zoomによるライブ配信）

オンデマンド配信：2026年6月15日（月）～6月30日（火）（予定）

■ 主な内容：

・多温度帯コンテナによる農産物輸送技術

・青果物の低温障害に関する研究

・温州ミカン貯蔵システム

・低温高湿度クーラーによる品質保持技術

■ 参加費（税込）：

・会員（主催・協賛団体）：5,000円

・冷凍技士：無料

・非会員：7,000円

・学生：無料（非会員学生 1,000円）

■ 定員：

約80名（先着順）

■ お申込み：

下記URLよりお申込みください。

https://jsrae-edu.org/

※参加費のお支払い期限：2026年6月1日

■ その他：

・受講には「冷凍CPD会員」登録（無料）が必要です。

・参加者には、講演前日までに資料ダウンロードURLおよびZoom情報が送付されます。

■ 詳細資料：

セミナーの詳細はこちらをご覧ください。

◎主催：公益社団法人日本冷凍空調学会

〇協賛：一般社団法人食品冷凍技術推進機構