一般社団法人食品冷凍技術推進機構（FFTech）では、食品冷凍分野における技術の深化ならびに、

産学官の関係者が交流し、新たな連携を生み出すネットワーク構築を目的として、

「第1回食品冷凍テックフォーラム」を下記の通り開催いたします。

本フォーラムでは、最新の冷凍関連技術や実務的な取り組み事例の共有に加え、

参加者同士が自由に意見交換できる交流の場を設け、今後の技術発展に向けた協働と共創のきっかけづくりを目指しております。

現在、第2部「技術セッション」における口頭発表、および第3部「交流会」におけるポスター展示の募集を行っております。

なお、当日の詳細プログラムおよび参加者募集のご案内につきましては、2026年6月以降、順次ご案内いたしますので、しばらくお待ちください。

多くの皆様のご参加を心よりお待ちしております。

■開催概要

【日時】2026年9月17日（木）13:00～18:00（予定）

【会場】東京海洋大学 品川キャンパス白鷹館・楽水会館

【参加予定人数】150名程度

■プログラム（予定）

【第1部】基調講演：農林水産省関係者、冷凍食品協会・日本惣菜協会役員ほか

【第2部】技術セッションテーマ：「電磁波解凍技術」

【第3部】交流会：会員相互の face to face 交流、最新冷・解凍技術の紹介

■口頭発表・ポスター展示募集について

第2部「技術セッション」では、「電磁波解凍技術」をテーマとした口頭発表（3件程度）を予定しております。

また、第3部「交流会」では、「冷凍・解凍に関する商品・サービス紹介」を目的とした

ポスター展示を予定しております。

口頭発表またはポスター展示をご希望の方は、下記よりお申し込みください。

＜申込＞こちらからお申し込みください。

※非会員様からのお申込みも受け付けておりますので、ぜひご検討ください。

【申込締切】2026年5月22日（金）

※口頭発表・ポスター展示につきましては、フォーラム参加費とは別に所定の発表・展示費用を申し受けます。

詳細は申込フォームをご確認ください。

※フォーラム参加費の詳細につきましては、2026年6月以降に改めてご案内いたします。

■お問い合わせ

食品冷凍テックフォーラム実行委員会事務局：

E-mail：info@fftech.jp